RESTAURANTES

Alba Cocina Local es un recipiente y reflejo de la vibra y estilo de su entorno: la colonia Juarez y su pluralismo. A través de un menu de 3 tiempos, descubre la cocina generosa, estética y con mucha técnica del chef Alejandro Cabral. 

Zesta Punta es el nuevo restaurante-bar de la Colonia Tabacalera, resultado de un diálogo en el que la tradición española se complementa con la modernidad mexicana. Disfruta de una vista inigualable probando un menu especial imaginado por Guy Santoro. 

XUVA’ culinaria es el vivo testimonio de las diversas prácticas culinarias del pueblo Tacuate, heredadas y enriquecidas a través de generaciones desde tiempos prehispánicos. 

A través de sus diferentes restaurantes Azul, el chef Ricardo Muñoz quiere dar a conocer la gran cocina tradicional mexicana y fomentar su revaloración transmitiendo la experiencia de la riqueza de nuestra biodiversidad y cultura.

Menú para 2 personas. 

Los Sirenos es una nueva parrilla de mariscos que propone platos diferentes a una marisquería común, teniendo en cuenta la calidad y el manejo del producto óptimo y con la incocuidad correspondiente. Descubre la cocina del chef Atzin Arrevillaga. 

Ubicado en un jardín privado en el tercer piso del hotel, entre flores, hierbas aromáticas y pérgolas de madera, Bloom ofrece una alternativa única al aire libre para comida y cena, así como eventos culinarios.

La cocina de ALMARA combina la diversidad de la comida mexicana con los elementos de la comida mediterránea. A través de un menu especial por el chef Guy Santoro, descubre esta fascinante mezcla de ingredientes.

Andres Herran & Elizabeth Fraser reciben a sus huéspedes en una casa estilo Bauhaus. Inspirada por su infancia y viajar, la cocina usa los ingredientes más frescos, local y con compromiso a la sustentabilidad, el menú se adapta a las temporadas, rústico, de corazón, cocinado sobre fuego directo.