menú 7ª edición$220
menú aqms
coctel
Batanga Bartola
Herradura Cristal, Fernet Branca, limón y sal, coca cola
el restaurante
En el corazón de Roma Norte, en una de las calles que definen el pulso cultural y
gastronómico de la Ciudad de México, llega Bartola, un restaurante ítalo-americano de barrio
que celebra la esencia del dolce far niente: disfrutar el presente sin prisas, con buena
comida, tragos y música.
Concebido como un punto de encuentro para la comunidad, Bartola busca ser el nuevo
hotspot del vecindario: un lugar que combina la calidez de un café-bar de barrio con un
estándar elevado de diseño y ambiente.
El menú reinterpreta clásicos de la cocina ítalo-americana en un formato creativo y
compartible. Bajo la dirección del chef Armando Acosta, su chicken parm ya se perfila como
el gran favorito, acompañado por una gran barra de coctelería autoría de Carmen Huizapol.
Cada platillo está diseñado para ofrecer comfort sin pretensiones, pensado para disfrutarse
en cualquier ocasión.
El espacio, conceptualizado y diseñado por Tragos Amargos, propone un entorno
arquitectónico cuidado y contemporáneo, acompañado por una curaduría musical que
enmarca cada momento del día y la noche, consolidando a Bartola como un lugar donde
diseño, gastronomía y comunidad se encuentran.