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Sus primeros pasos en reconocidos restaurantes como La Shula, Barrita de Mar y Puerto Madero le permitieron adquirir una sólida formación operativa y técnica. Con el tiempo, su talento y capacidad de liderazgo la llevaron a asumir nuevos retos y encabezar importantes proyectos gastronómicos como One Pound Lomas de Chapultepec, La Pescadora en Punta de Mita, Magda San Ángel, Tencui y Madereros, entre otros.

A pesar de su juventud, ha logrado consolidarse como una figura clave dentro de los proyectos que ha liderado, destacando por su capacidad para dirigir, resolver, crear y evolucionar.

Para Leslye, la gastronomía es mucho más que cocinar: es darle identidad a un concepto, construir experiencias y dejar una huella en cada mesa.