Noche Salvaje by Alaska Seafood - Fónico x Abyssmo

Una noche para volver al origen. Noche Salvaje celebra la pesca sustentable de Alaska y el poder del mar en su estado más puro, con un menú especial creado por el chef Billy Maldonado de Fónico en conjunto con el chef Aram Abisahi (Abyssmo) — una interpretación libre, vibrante y profundamente sensorial.

Entre vegetación frondosa, luces bajas y una selección musical que evoca el ritmo del océano, el espacio se transforma en una jungla urbana donde todo vibra distinto.

Cada plato cuenta una historia de respeto, instinto y sabor: un tributo a la cocina que nace de la tierra, del fuego y del agua.Una noche para dejarse llevar — salvaje, viva y deliciosa.