Menú AQMS
Entrada
Ensalada griega
Jitomates, pepino, aceitunas y queso feta
O
Carpaccio de res con vinagreta de mostaza, queso pecorino, arugula y alcaparras
Fuerte
Pesca del día con salsa meuniere acompañado de ensalada verde
O
Pasta a la arrabiata
Acompañado de albóndigas de res
Postre
Tarta vasca con dulce de leche
o
Torrija con helado de té Limón
Coctel
Carta al Caudillo
Woodford Bourbon, vino tinto y cítricos
$ 750.00 sin coctél
$ 800.00 con coctél
El restaurante
Alesia
En Alesia te guiaremos por un viaje a las terrazas del mediterráneo, en donde cada platillo abrirá una ventana de sensaciones en tu paladar para disfrutar las mezclas de los mejores ingredientes y el talento culinario de nuestro reconocido chef Alejandro Cuatepotzo. Un espacio nuevo y mágico al sur de Ciudad de México para deleitar cada uno de tus sentidos con una comida deliciosa, una terraza y bar de ensueño, así como música y ambiente sin igual.
Chef
ALEJANDRO CUATEPOTZO
Alejandro Cuatepotzo, originario del estado de Puebla, inició su carrera profesional a lado del chef Óscar Rito; después, trabajó bajo la tutela de Marco Bustamante en Los Cabos, Baja California. Al regresar a Ciudad de México encontró un lugar en Pujol, de Enrique Olvera. Su expertise lo llevó a colaborar con Martha Ortiz y al mismo tiempo se presentaría la oportunidad de dirigir su primer restaurante de la mano de Grupo Arango, Antonia Bistro ubicado en San Miguel de Allende, Guanajuato, Arango, Cocina de Raíces en el Monumento a la Revolución y Alesia Mediterráneo en el sur de la Ciudad de México se convierte en el tercer proyecto que encabeza este talentoso chef.
Av. de Las Fuentes 549, Jardines del Pedregal, 01900 Ciudad de México, CDMX, Mexique